miércoles, 23 de enero de 2019

Langostinos a la plancha de Enrique Molero

Ingredientes
Una docena de langostinos
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
1 limón
Aceite de oliva
Sal

Preparación
Descongelar sin sumegir en agua porque pierde propiedades.
Consejos para descongelar: http://www.lasirena.es/con_consejos.asp
Añadir sal a la plancha. A potencia media, cuando estén más rosas añadir ajo y perejil. Cuando estén a punto de quemarse rociar con aceite por las cabezas. Cuando se vayan a servir aliñar con limón.


No hay comentarios:

Publicar un comentario