lunes, 22 de marzo de 2010

Mi receta "secreta" del guacamole

Ingredientes
2 aguacates
1 zanahoria
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 tomate
una guindilla
1/2 pimiento verde
zumo de 1/2 limón o lima
1 ramita de cilantro picado ó 1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharada de orégano
1 cucharada de genjibre molido
1 cucharada de cominos molidos
1 cucharadita de pimentón
1 chorrito de aceite de oliva
1 chorrito de vinagre
1 pizca de sal

Preparación
Se bate y se sirve en un bol con nachos.

Por favor, comentadme los resultados. Me interesa.

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