Masa de los gofres de Raquel Arribas

Gofres

Igredientes
(Para una docena aproximadamente)

3 huevos
250 gr. de harina
5 cucharadas de azúcar
1/2 litro de leche
100 gr. de mantequilla.

Preparación 
Mezclar los ingredientes y batirlos.
Ir incorporando en la placa de la gofrera con un cazo, o en su defecto, en una sartén plana.
Presentar con chocolate fundido, caramelo, nata, mermelada, miel, sirope de arce, etc.

Truco: Primero mezclar los ingredientes secos.