Palmeritas de hojaldre de Isabel

Ingredientes
Masa de hojaldre (receta en el apartado de recetas de sobre) fina y cortada de rectángulo.

Azúcar
(Opcional)

Cacao en polvo.

Pepitas de chocolate.


Preparación

Amasar con el rodillo mezclando el hojaldre con el azúcar.

Hacer dobleces. Cogemos la masa como si fuera un folio de forma vertical, o apaisada, y doblamos las puntas, repetimos, añadimos azúcar y cacao en polvo a la masa y repetimos.

Se formará una especie de ciclindro al que haremos cortes de 1 cm. de espesor.

Colocaremos las palmeritas encima de un papel de aluminio o papel de cocinar, encima de una bandeja y al horno 210º, unos 12 minutos.

Si quieres más chocolate, añade una pepita encima antes de meter en el horno.