viernes, 15 de junio de 2012

Pollo al curry de Mariana Lanzara

Ingredientes (2 personas)

1 cebolla
1 pimiento verde
1 zanahoria grande
1 cucharada de pimienta verde
2 cucharadas de curry
1 cucharadita de salsa de soja
10 piñones
muslos de pollo por persona
1 chorro de aceite
1 paquete de nata para cocinar

Preparación

Cortar las verduras
Freir con el aceite la carne y las verduras
Añadir las especias y la salsa de soja
Mezclar con la nata
Dejar calentar a fuego lento durante 1/2 hora

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