jueves, 24 de octubre de 2013

Coca de pimiento y tomate de Amparín


Ingredientes

1/2 kilo de harina
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de cerveza
1 poco de sal

Preparación

Amasar los ingredientes, poner en el molde aplanado y con el tenedor hacer los bordes.
Sofreir pimiento, tomate, (calabacín, berenjena,...).
Poner encima de la pasta.
3 1/4 de hora a 200ºC
Cuando estén los borden tostados añadir atún y huevo duro.

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